サファイ屋

元々はスナックを営んでいたため、座敷席、テーブル席、カウンター席が揃う珍しい店構えのサファイ屋。このお店の人気は富士吉田市民がこよなく愛する湯盛りうどん。お出汁の代わりにうどんの茹で汁をうどんにかけ、鰹節や野菜などのトッピングをのせていただくうどんで、お好みで醤油やすりだねをかけていただきます。サファイ屋では、一般的な湯盛りうどんだけではなく、納豆湯盛りうどんが一押しです。

------------特徴--------------

【麺】　　かたさ３　こし５　太さ３（5段階自己評価）
【汁】　　味噌と醤油のあわせ（味噌は少し）
【具】　　ねぎ・キャベツ・豚肉・天ぷら
【薬味】　一味、七味、ゴマ油のミックス

------------メニュー--------------

★納豆湯盛りうどん
★鍋焼きうどん
★冷したぬきうどん
わかめうどん
肉うどん
天ぷらうどん
肉天うどん
ざるうどん
かけうどん
湯盛りうどん
明太湯盛うどん
かえ玉
さんしょう御飯
※★はお店のおすすめ！